黑茶为什么会有酸味? 茶汤评判

黑茶为什么会有酸味?

其实,很多人初尝黑茶,他们不知道黑茶为什么会有酸味?这到底是什么原因呢? 其实茶叶中的酸味成分小部分是鲜叶固有的,很大部分源于在加工过程中形成。 黑茶中固有酸性物质来源于谷氨酸、抗...
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