安化黑茶应该室温储存!

2016年12月3日21:37:59 发表评论

黑茶的储存有很多讲究,而储存黑茶的温度应该是怎样的呢?小文多年经验告诉您,黑茶应该室温储存!

黑茶极易吸湿、吸味,若储存方法不当,容易吸附空气中的水分或者异味,短时期内就有可能失去黑茶本身的风味。

储存黑茶的容器以紫砂、锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳,但家庭常见的茶叶存放容器为铁罐、木盒、竹盒等,塑料袋和纸盒的保存效果则较差。

在所有茶叶中,绿茶最好放在冰箱里储存,尤其龙井茶这样香气高的茶叶。

安化黑茶应该室温储存!

如果保存时间短,需要随时喝,可将绿茶放入冷藏室,并将温度调至5摄氏度左右;如果是未开封的茶叶,想保存一年以上,则应放入冷冻室。

需要注意的是,从冰箱冷冻室中取出茶叶时,应先让茶罐内茶叶温度回升至室温后再取出;

否则茶叶容易凝结空气中的水分,从而增加茶叶的含水量,导致余下的茶叶加速劣变。

而黑茶就不同了,黑茶是发酵茶,低温会导致发酵程度下降,最后使黑茶口感变差,所以黑茶应该室温储存!

黄小文
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