百真味安化黑茶2015年金花茯砖
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百真味600克金花茯砖茶,是最畅销的一款黑茶产品,以安化芙蓉山优质黑毛茶为原料,经手工压制而成。


益阳安化黑茶属于六大茶类中的一种,它和其他黑茶(如:云南熟普,广西六堡茶)的区别概括地说,就是一块“石头”,一朵“金花”。


安化黑茶的神奇功效源自于神秘金花,神秘金花又源自于一块神奇的石头,也就是冰碛岩


一块石头隐藏的神奇                                

6亿年前,地球上发生全球性“冰盖气候”的“冰球事件”,冰期后,又发生“热室气候”事件。


这种极热和极冷的现象,形成了稀罕少见的冰碛岩。安化是世界上冰碛岩最集中的地区,约占整个地球含量的85%,被科学界称为“世界奇观”。


冰碛岩是世界最稀有的石种之一,被人们称作“长寿石”。冰碛岩地貌形成了安化独特的气候地理环境。


安化是世界公认的优质茶神秘纬度带,安化野茶大叶茶种,是目前茶树品系中极为罕见的原始优良品系。  

一朵金花隐藏的秘密                                

茯砖茶品质优良、风味独特的关键是茶中独有一种叫做“金花”的益生菌—-冠突散囊菌。


茯砖茶加工的发花过程是其形成独特品质的关键工艺。


实质就是通过控制外界条件,促进益生菌——冠突散囊菌的生长、发育、繁殖、成熟,最后形成金黄色闭囊壳,俗称“金花”。


它非常美丽,在显微镜下,像一朵朵金黄色的小花朵。 

它具有较强的降脂降压、调节糖类代谢等功效。


这是其他茶类、其他地方的黑茶所不具有的,其工艺被列入国家机密。


科学研究发现:只有在安化特定的环境下,采用特殊的工艺才能自然生长出品质和功效最佳的“金花”。

茯茶的由来                                

茯茶,因当时所采用的原料来自益阳,故又名“湖茶”,又因在伏天生产,也叫“伏茶”,香气和功效类似“土茯苓”,因而得名。

                               

约在1644年前后,益阳益阳、安化等地的黑毛茶,运往陕西泾阳加工成砖型,旧称“泾阳砖”、“泾砖”。

泾砖采用手工筑制,并有专门的“发花”工序。

所谓“发花”,系指将筑制好的砖片,置于一定温湿度的环境中,让其砖身内生长繁殖一种黄色的真菌过程,这种黄色的真菌已被初步认定为“冠突散囊菌”即“金花菌”。


茯茶的特殊口感和功效便由此而生。 


这正是它不同于其它茶类或其它黑茶茶品的独特之处,由于长期以来人们只了解其特殊功效以及生产过程的复杂性,而对其生产过程的科学原理和对人体的作用机制茫然不知,因而给此茶蒙上了一层神秘的面纱。


茯茶的功效                                

           

临床实验表明,优质茯茶中有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素,含有的无机元素、钾、锌、铁、锰、铜、钙、镁比其他茶叶高;


茯茶的原材料本身即对多种人体病毒有抑制作用,特别是能有效地阻断人体致癌性亚硝基化合物形成;

 

所含脂肪分解酵素含量高于其他茶类; 


茯茶中的γ——氨基丁酸含量丰富,有着明显的降血脂作用,因而茯茶具有分解油腻、利尿通便、消食和胃、止泻化痔、醒酒安神、抗癌防辐射、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油酯等功能。

一朵金花,一块石头,区别开了安化黑茶与中国所有的其他黑茶,所以有这么一句话,世界只有中国有,中国只有安化有,我想讲的是“600克金花茯茶只有百真味有” 

  

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