安化天尖黑茶多少钱一斤?

2016年9月18日11:30:53 2

天尖黑茶多少钱一斤?要从压制,标准,加工三个标准来区别!

天尖黑茶压制

安化黑茶的成品有“三尖”和“三砖”之称。“三砖”指黑砖、花砖、茯砖; ·“三尖”指天尖、贡尖、生尖,清朝道光年间,天尖和贡尖曾被列为贡品。

另外,湘尖类茶叶还有芽尖、捆尖等,其中芽尖要比天尖的等级更高、品质更好。

原料标准

天尖黑茶的原料以一级黑毛茶为主,拼入少量二级提升黑毛茶;贡尖以二级黑毛茶为主,拼入少量一级下降黑毛茶和三级提升黑毛茶;生尖用的毛茶较为粗老,大多为片状,含梗较多。天尖黑茶多少钱一斤用料也是很重要的一个区分标准!

安化天尖黑茶多少钱一斤?

天尖黑茶加工压制

天尖、贡尖、生尖的加工技术较为简单,经过筛分、风选、拣到、高温汽蒸软化、烘焙、拼堆、包装等工序,即为成品。

天尖黑茶汽蒸软化:每次称好的茶,要用蒸汽蒸20~30分钟。

天尖黑茶烘焙:日的是形成油黑色和松烟香味,方法是采用松柴在七星灶上旺火烘焙,不忌烟味,分层累加湿坯和长时间一次干燥,待最上面的茶坯达七八成干时,即退火翻焙。翻焙用特制铁叉,将已干的底层翻到上面来,将尚未干的上层翻至下面去。继续生火烘焙,待上中下各层茶叶干燥到茶梗易折断,手捏叶可成粉末,干茶色泽油黑,松烟香气扑鼻时,即为适度。
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    • avatar 匿名 6

      金茯多少钱一斤?天尖多少钱一斤?