怎样可以购买到正宗的安化黑茶

2016年9月19日13:04:53 发表评论
黑茶以其独特的加工工艺成为一大茶类,从中医学的角度来讲,它是一副特殊的良药。茶既作为药,就有对其“病症”的适应性,针对不同的人群,在不同的环境,其药性是不同的。

黑茶品类繁多,不同类型的黑茶功能与作用亦有差异。

所以选购正宗安化黑茶尤为重要。

怎样可以购买到正宗的安化黑茶

正宗安化黑茶必要条件一:看原料

同一个茶,其原料在不同的地域条件下加工,其品质风味就会有一定差异,因为茶叶在加工过程中有酶的参与,酶是一个活体,温度,湿度等外部环境对其活性都有不同程度的影响。

怎样可以购买到正宗的安化黑茶

安化黑茶的加工过程中还有一个主体——微生物的参与,不同地域气候条件下的微生物种群及同一物的参与,不同地域气候下的微生物种群及同一个种群中的微生物都有质和量的茶叶。

茶友在选茶的时候,就得遵循这一基本原则——选用正宗原产地的黑茶茶品。至于市面上黑茶多少钱一斤茶叶的原料产地,跟用料也是有一定的考究因素!

怎样可以购买到正宗的安化黑茶

正宗安化黑茶必要条件二:探加工

每个茶都有各自的特点,只有真黑茶才有其特定功效,加工黑茶时,其原料的选用,加工的地域,气候等都是至关重要的,就如中药药材的选用注重药材的来源及之后的“加工工艺”。

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正宗安化黑茶必要条件三:品口感

根据茶的特性合理选用黑茶茶品及饮用方式:

黑茶茶品品类繁多,且各具特点,其饮用方式也颇多。

黑茶热饮,茶性为暖,温之性,饮之,茶气激荡以至逼人发出微汗,茶使人毛汗顺畅而新清安静。

黑茶冷饮,似有寒凉之意,尤其是夏季,泡饮一壶用陈年老茶冲制的凉茶,其凉意甜醇之感,令人十分舒畅。

如果您对安化黑茶购买还不是很了解的,可以看小文家关于自家黑茶从选料加工制作品鉴的全部过程《了解百真味,全方位解答安化黑茶


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