陈化七十年的千两茶,感叹黑茶历史

2016年12月28日21:24:24 发表评论

千两茶,顾名思义,重量有一千两(老秤),换算成国际计量单位是36.25千克,标准的千两茶长1.55米,圆周0.2米。是从清朝时期的百两茶发展而来。

千两茶还有另外一个名字:“花卷茶”,谁先谁后已无从考。“花卷茶”的名字同样有由来:其一,原料中的茶梗为花白梗,其二,外包装材料为花格蔑篓;其三,古时踩制的花卷茶的数量单位为“卷”。

陈化七十年的千两茶,感叹黑茶历史

陈化七十年的千两茶,感叹黑茶历史

上世纪四十年代、五十年代“千两茶”,1958年第一批机制茯砖茶……10日上午,省内首次以“传播黑茶文化”为主题的黑茶收藏展在长沙不多堂美术馆启动,吸引众多黑茶文化爱好者参加。

“一块茶有70多年,太神奇了。”当日上午10时,不多堂美术馆,在已碳化如泥的“上世纪四十年代‘千两茶’”展位前,特地从湘潭赶来的观展者李莉惊叹不已。

陈化七十年的千两茶,感叹黑茶历史

安化“千两茶”采用纯手工制作,加工极为复杂,技术难度大。通常由一班身强力壮的男子汉,喊着韵调原始粗犷、节奏明快的民谣号子,进行踩制,直至成型。

在茶学界,称千两茶“世界只有中国有,中国只有益阳有,益阳只有安化有”,其制作技艺也被列入国家级非物质文化遗产。

此次展览由益阳省茶叶协会、益阳省收藏家协会等主办,将一直持续到明年1月10日。这些黑茶收藏者熊明瑞是中国根艺美术学会名誉副会长、益阳商学院客座教授。

黄小文
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