如何选购安化黑茶,百真味黑茶经得起检验

2016年6月18日10:10:50 1

安化黑茶曾治好了陆贾的暑热和疾病,只因其炮制方法不同,才会有如此功效。那么我们想买到正宗的安化黑茶,应该如何品鉴选购呢?

选购时需主要注意以下几点:

一、从外形色泽上看,优质安化黑茶色泽发黑且有光泽,劣质安化黑茶则会有红色、棕色、褐色等其它杂色。除此之外,我们还要观察叶底的完整度、柔韧度和色泽。

 

如何选购安化黑茶,百真味黑茶经得起检验

 

二、从茶汤香气上看,优质安化黑茶色泽发亮,具有耐泡性;劣质安化黑茶,汤色发浑,有杂质,不耐泡。品黑茶入口之初独特的口感,黑茶甜而不腻的醇厚感,感受优质黑茶在四泡之后显露出的太和之气和柔顺的环境。还可嗅茶香的纯度,看是否夹杂有异味,是否有黑茶特有的本香,嗅香气的持久性。

 

如何选购安化黑茶,百真味黑茶经得起检验

 

三、从滋味回甘上看,优质安化黑茶香气纯正,滋味醇厚,有松烟香;体验黑茶回味甘甜,满口生津,齿颊留香之感。

大部分安化黑茶都可以使用以上方法进行鉴别,但是对于安化黑茶中的茯砖茶和黑砖茶,因为其属于紧压的砖茶,无法看到其茶叶的形态,所以我们通过一些其他的方法来鉴别它的品质。

茯茶的砖面一般色泽黑褐,内里“发花”茂盛,“菌花”香气高而持久,滋味醇和尚浓,汤色红黄明亮。上等的茯砖茶分量一般较重,且紧实度较好,不易松散。好的茯砖茶四角分明,砖面平整。而质量不好的茯砖茶则会有缺角和厚薄不一的问题。

如何选购安化黑茶,百真味黑茶经得起检验

我们还要比较茯砖茶中金花含量,通过放大镜观察,会发现优质茯砖中菌丝茂盛,茶汤有很浓的菌香味,而劣质茯砖只含有少量金花,有的甚至会含有杂霉,其冲泡后的茶味很淡或有美味。

黑砖的砖面要求平整,花纹图案要清晰,且棱角分明,厚薄一致,色泽黑褐有光泽,砖内无黑霉、白霉等,可以有“金花”,内质香气纯正,或带松烟香,汤色橙红尚明,滋味醇和,忌味色粗老。

除了紧压的砖茶外,对益阳黑茶中的花卷和天尖茶我们也有其他的方法辨识其品质。

花卷茶的茶柱紧实,色泽黑褐有光泽,内里可以有“金花”,香气纯正,甜润醇厚。

天尖茶一般外形色泽乌黑油润,香气高而浓,有松烟香或樟香,滋味醇厚,不苦涩,汤色烧橙黄。

安化黑茶是大家一致推崇的健康茶饮,小文家的百真味黑茶更是用它精湛的工艺和优质的风味诠释了什么是真正的健康饮品。要想喝得舒心又放心,就来试一试小文家百真味黑茶吧!!

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    • avatar 珍惜 6

      荷香茯砖真的能减肥吗